1 Salade de poulet froid à l'estragon
Ingrédients
1/4 tasse de canneberges séchées, hachées finement.
1 tige de céleri haché finement.
1 cuillère à café de jus de citron.
1/4 tasse de mayonnaise.
1-2 cuillères à café d'estragon séché (ou 1-2 c. À table d'estragon frais haché)
Sel et poivre au goût.
Préparation
Bouillir environ 1/2 kg de poitrines de poulet sans peau et les cuisses, dans un quart d'eau salée jusqu'à ce que le poulet est cuit. Retirer de l'eau, laisser refroidir, enlever les os, Couper la viande en cubes. Mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajuster l'assaisonnement.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
2 Salade de pâtes à la crevette
Ingrédients
1/2 tasses de pâtes
1/4 tasse d'oignon vert haché
1/2 tasse de céleri, tranché
200 g crevettes
1/2 tasse de yaourt simple à faible teneur en matière grasse
2 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras
1 cuillère à café de moutarde sèche
sel & poivre
Préparation
Faire cuire les pâtes (environ 8 à 10 minutes dans l'eau bouillante).
rincez les Pâtes
Bien mélanger avec d'autres ingrédients.
Réfrigérer.
Ingrédients
Préparation
1/2 tasse de céleri, tranché
200 g crevettes
1/2 tasse de yaourt simple à faible teneur en matière grasse
2 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras
1 cuillère à café de moutarde sèche
sel & poivre
Préparation
Faire cuire les pâtes (environ 8 à 10 minutes dans l'eau bouillante).
rincez les Pâtes
Bien mélanger avec d'autres ingrédients.
Réfrigérer.
3 Salade de pastèque à la tomate et au fromage
1/2 kg pastèque sans pépins, coupé en cubes
1/2 tasse de tomates
1/2 de tasse de fromage de chèvre
1/2 tasse de ciboulette, hachée
1 cuillère à soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre
1/2 tasse de coriandre ou persil ou de la menthe
1 cuillère à soupe huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre
1/2 tasse de coriandre ou persil ou de la menthe
sel, poivre
Préparation
Mélanger doucement de la salade.
la pastèque, la tomate, le fromage, ciboulette, avec du sel dans un bol.
Garnir avec du persil
4 Salade de poulet aux pommes
Ingrédients
250g de poulet cuit, coupé en cube.
une de pomme coupé en cube
une carottes rapée.
1/2 tasse de céleri tranché finement.
1/3 tasse de vinaigrette.
1 cuillères à café de sucre brun
1/2 tasse de céleri tranché finement.
1/3 tasse de vinaigrette.
1 cuillères à café de sucre brun
Préparation
Bouillir environ 1/4 kg de poitrines de poulet sans peau dans un quart d'eau salée jusqu'à ce que le poulet est cuit. Retirer de l'eau, laisser refroidir, enlever les os, Couper la viande en cubes.
mélanger doucement ensemble, poulet, pommes, et le céleri.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
5 Recette Salade de haricots blancs au thon et tomates
Ingrédients
Une boite de thon
200 g de haricots blancs, égouttés
2 de tomates coupées
3/4 tasse de céleri, en tranches fines
1 oignons verts, finement hachés
1/3 tasse de persil , haché
une cuillère à soupe de l'huile d'olive
une petite cuillère de vinaigre
sel et poivre
feuille de laitue
Préparation
Mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajuster l'assaisonnement.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
Mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajuster l'assaisonnement.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
6 Salade De Brocoli au fromage
Ingrédients
300g de brocoli boullit dans l'eau pendant 25 min.
1/4 tasse d'oignon rouge haché
1/2 tasse de tomates coupées
100g de fromage gouda, coupé en cubes
une cuillère à soupe de l'huile d'olive
une petite cuillère de vinaigre
sel et poivre
Préparation
Mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajuster l'assaisonnement.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
Ingrédients
200g de saumon en conserve,
1 oeufs durs,
1/2 tasse d'oignon haché
1/2 concombre,
Sel, au besoin, au goût
une cuillère à soupe de l'huile d'olive
Mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajuster l'assaisonnement.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
6 Salade au saumon
Ingrédients
200g de saumon en conserve,
1 oeufs durs,
1/2 tasse d'oignon haché
1/2 concombre,
Sel, au besoin, au goût
une cuillère à soupe de l'huile d'olive
une petite cuillère de vinaigre
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
Servir avec de la laitue ou une salade simple.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire